とうもろこしの甘い品種ランキングまとめ！糖度でわかる本当に甘い品種

夏になると甘くてジューシーなとうもろこしが恋しくなりますが、「とうもろこしの甘い品種 ランキング」で検索されている方は、特に甘さにこだわりのある方が多いのではないでしょうか。

本記事では、糖度を基準にしたとうもろこしの糖度ランキング（一般的な目安）をもとに、特に人気の高い甘いとうもろこし品種を紹介します。

糖度20を超えるロイシーコーンや嶽きみなど驚くほどの甘さを誇る品種から、シルバーコーン（白粒種）、ゴールデンコーン（黄粒種）、バイカラーコーン（バイカラー種）といった粒の色や食感に違いがあるものまで幅広く取り上げています。

普通のとうもろこしの糖度との比較や、とうもろこしの品種一覧も交えて、初めて選ぶ方にも分かりやすく構成しています。甘々娘、味来、ドルチェドリームといった有名品種を中心に、あなたにぴったりの甘いとうもろこしが見つかるはずです。

とうもろこし甘い品種ランキング！人気の秘密に迫る

 

とうもろこしの糖度ランキングとは？

 

糖度が高ければ高いほど、人は甘さをより強く感じやすくなるという特性があります。このため、とうもろこしを選ぶ際に糖度の数値が非常に重要な指標となっており、糖度を基準にしたランキングは信頼性の高い参考資料として多くの人に活用されています。

こうしたランキングは、実際に糖度を計測したデータをもとに構成されており、品種ごとの甘さの違いを可視化することで、購入の際に具体的な判断材料として役立ちます。甘さを第一に考えている方にとっては、これらの情報は見逃せないポイントとなるでしょう。

糖度だけに注目するのではなく、実際の食感や噛んだときに広がる風味など、総合的に味わいを評価することも非常に重要です。これにより、ただ甘いだけではなく、口の中で広がる美味しさや満足感も含めた上で、最適なとうもろこしを選ぶための手助けとなります。

普通のとうもろこしの糖度

一般的なとうもろこしの糖度は14度前後とされていますが、これはあくまで参考値であり、実際の甘さはさまざまな要因によって左右されます。

収穫時期が早すぎたり遅すぎたりすると、糖度が予想よりも低下することがありますし、品種によっても持っている糖度のポテンシャルには大きな違いがあります。こうしたことから、高糖度の品種を見極める際には、この14度前後という数字がひとつの比較基準になるのです。

同じ品種であっても、栽培地の気候条件や土壌、施肥の方法、日照時間などによって甘さに差が出ることがあります。加えて、収穫後の保存方法や流通の過程でも糖度が変動する可能性があるため、購入や収穫のタイミングにも注意が必要です。

甘いとうもろこしを選ぶには、糖度という指標だけでなく、栽培や保存の背景にも目を向けることが大切だといえるでしょう。

糖度20度を超える品種の魅力

糖度20を超える超甘品種が登場しているという事実は、とうもろこしの世界に大きな変化をもたらしています。これは、これまでのとうもろこしとは一線を画す甘さを実現しており、甘さに敏感な方でもその違いをはっきりと感じられるレベルです。

普通のとうもろこしの糖度と比べると、その甘さの違いはまさに歴然としています。まるでデザートのような味わいでありながら、自然な甘さを楽しめる点も評価されています。

スイーツ感覚で楽しめる新時代のとうもろこしとして注目されており、季節の楽しみとして味わう方も増えています。まさにおやつ代わりにもなりうるほどの濃厚な甘さで、初めて食べた方が驚きの声を上げるのも納得です。

人気のとうもろこし甘い品種ランキングTOP18

とうもろこしの糖度ランキング

トウモロコシの甘さは主に糖度で評価され、その数値を基に各品種を比較しランキング化しています。一般的には14度前後を標準とし、これを上回る品種ほど強い甘みをもつと判断されます。

本ランキングは、実際の糖度測定データに加え、栽培環境や収穫時期も考慮して作成しており、購入時や家庭菜園での品種選びに役立つ情報を提供します。

甘々娘（糖度18〜20度）

甘々娘は、糖度が非常に高く、粒が大きめでジューシーな点が特徴です。口に含んだ瞬間に広がる濃厚な甘さは、一度食べたら忘れられないインパクトを与えます。

生でもしっかりとした甘みが感じられるため、サラダなどにも最適です。さらに、加熱することで糖分がより引き立ち、香りと甘さが一層強く感じられるようになります。

蒸し料理や焼きとうもろこしとして調理しても、味の深みが増します。まるでフルーツのようなジューシーさと自然な甘さに驚く方も少なくなく、子どもから大人まで幅広い世代に愛されています。

おおもの（糖度17〜19）

おおものは、粒の密度が高く、しっかりとした甘さを持っている点が大きな特徴です。ひと口食べれば、その濃厚な味わいとジューシーさを実感できます。

大きさも魅力のひとつで、他の品種と比べても圧倒的な存在感を放ちます。食べ応えがあり、一本で十分に満足できるとうもろこしとして人気があります。その名の通り、外見も迫力があり、贈答用やイベントなどでもインパクトを与えることができます。

調理しても甘さが逃げにくく、焼きとうもろこしやスープなどさまざまなレシピに活用しやすい点も高く評価されています。

ドルチェドリーム（糖度18〜20）

ドルチェドリームは、バイカラー種の中でも特に甘さと香りに優れた品種です。濃厚な風味と芳醇な香りが特徴で、まさにスイートコーンの中でも高級路線を歩む代表的な存在といえるでしょう。

粒はふっくらとしていて食感も良く、一粒一粒にしっかりと甘みが凝縮されています。調理してもその豊かな香りと甘さがしっかりと残るため、家庭の食卓でも特別感を演出できます。

見た目の美しさもあり、来客時のおもてなし料理やギフトとしても高い評価を得ています。

きみひめ（糖度17〜19）

きみひめは、糖度が安定して高く、柔らかな食感と濃い甘さが大きな魅力のひとつです。噛んだ瞬間に感じられるしっかりとした甘みと、後味に残る濃厚な風味が、多くの人々の心をつかんで離しません。

調理後でもその甘さが損なわれにくく、茹でたり焼いたりしても美味しく食べられるのが特長です。さらに、家庭菜園でも非常に人気があり、種の入手もしやすく、初心者でも育てやすいことから栽培の楽しさも味わえます。

成長スピードが早い点も魅力で、初めての方でも比較的早く収穫の喜びを実感できるため、家庭菜園デビューにもぴったりのとうもろこしといえるでしょう。

サニーショコラ（糖度17〜18）

サニーショコラは、爽やかな甘みとシャキッとした歯ごたえが特徴で、幅広い世代に好まれています。味と食感のバランスが絶妙であり、特に夏場の冷やしたとうもろこしとしても美味しく食べられる点が人気の理由です。

加熱調理しても風味が損なわれにくく、茹でたり焼いたりすることでより一層その甘さが際立ちます。さらに、粒の張りと美しい色合いも魅力のひとつで、見た目にも食欲をそそります。

家庭の食卓はもちろん、アウトドアでのバーベキューやお祭りの屋台などでも高い評価を受けている、実力派の品種といえるでしょう。

ロイシーコーン（糖度20以上）

ロイシーコーンは、糖度が非常に高く、見た目にもツヤがある高級感のあるとうもろこしです。粒の一つひとつがしっかりと詰まっており、食べた瞬間に甘さが口の中いっぱいに広がります。

ツヤのある外見が見た目にも美しく、食卓に華やかさを加える存在として重宝されています。贈り物にも適した品種であり、特別な日のギフトや季節の贈答品としても多くの人に選ばれている逸品です。

味来（糖度18〜20）

味来（みらい）は、粒が小ぶりながらも非常に甘く、家庭でも育てやすいことから根強い人気があります。コンパクトながら甘さは本格派で、見た目以上の美味しさに驚く方も多いです。

糖度が高いため、生でそのまま食べても美味しく、ジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。さらに、育成期間が比較的短く、初めて家庭菜園に挑戦する方でも安心して栽培できる点が魅力です。

その扱いやすさと美味しさから、リピーターも多く、家庭でのおやつや食卓の一品として重宝されています。

森の甘太郎（糖度18前後）

この品種は、糖度が高い上に、粒皮が非常にやわらかく、そのため食べやすさにも優れています。特に小さなお子様でも無理なく噛める柔らかさがあるため、子どもにも安心しておすすめできます。

風味も優しく口当たりもまろやかで、家族みんなで楽しめる味わいとなっているのが大きな魅力です。さらに、調理してもその甘さがしっかりと残るため、蒸し物や焼き物など、さまざまな料理に取り入れて美味しさを堪能することができます。

毎日の食卓に彩りを加えたい方にとっても理想的なとうもろこしです。

嶽きみ（糖度20以上）

嶽きみは、青森県の嶽高原で栽培されているブランドとうもろこしで、全国的にも知られた存在です。圧倒的な甘さと芳醇な香りが大きな魅力であり、とうもろこし好きにはたまらない一品として高い評価を受けています。

特に注目すべきは、朝採れの新鮮さで、収穫されたばかりのとうもろこしは驚くほどみずみずしく、粒の一つひとつに力強い甘さが詰まっています。

嶽高原の寒暖差が激しい気候条件も、甘さを凝縮する要因となっており、他の地域ではなかなか再現できない特有の味わいを生み出しています。家庭用にはもちろん、贈答品としても非常に人気のあるとうもろこしです。

ゴールドラッシュ（糖度17〜19）

ゴールドラッシュは、黄金色の粒と甘さのバランスが良く、流通量も多いため手に入れやすいのが大きな魅力です。そのため、スーパーや直売所などでも比較的簡単に見つけることができ、購入のハードルが低いのが特長です。

甘さの中にもしっかりとした旨味があり、茹でても焼いてもおいしく食べられるため、調理方法を選ばず活用しやすいのもポイントです。

初めてとうもろこしを選ぶ方や家庭で気軽に楽しみたい方には、まず試してみる価値のある品種といえるでしょう。

恵味（糖度16〜18）

恵味（めぐみ）は、甘さの中にも深いコクがあり、味に奥行きが感じられる点が魅力です。そのため、ただ甘いだけでなく、旨味とのバランスが絶妙で、さまざまな料理に自然と馴染みます。

安定した品質を誇り、収穫時期による味のばらつきが少ないことから、多くの農家や家庭で重宝されています。また、調理の幅も広く、茹でても焼いても美味しく仕上がるため、食卓に登場する機会が多い品種です。

使い勝手が良く、初心者にも扱いやすいことから、家庭菜園でも人気の高いとうもろこしの一つといえるでしょう。

潮凪パール（糖度17〜18）

潮凪パールは、白粒で繊細な甘みが特徴です。その甘さは上品で優しく、口に含むとふんわりと広がるような印象を与えます。見た目も非常に美しく、粒は真珠のような輝きを放ち、贈答用としても高い人気を誇っています。

和食との相性が良く、例えば炊き込みご飯や茶碗蒸しなどに加えると、料理全体の味に品格と深みが増します。さらに、粒皮が薄くて食感も柔らかいため、年配の方や小さなお子様にも食べやすいという利点があります。

ピュアホワイト（糖度18〜20）

ピュアホワイトは、シルバーコーンの代表的な品種であり、その魅力は何といっても生で食べられるほどの圧倒的な甘さにあります。

糖度が非常に高く、噛んだ瞬間に果物のようなジューシーさが口いっぱいに広がります。まさにスイーツ感覚で楽しめるとうもろこしとして、多くのファンに愛されています。

調理せずそのまま食べられる手軽さも大きな魅力で、忙しい朝やおやつ代わりにもぴったりです。さらに、その上品な白い粒の美しさは、見た目にも楽しめるポイントであり、贈答品としても重宝されています。

ゆめのコーン（糖度17〜18）

ゆめのコーンは、粒がしっかりとしていて、甘さと食感のバランスがとても良いです。噛んだ瞬間に感じられる爽やかな甘さと、ほどよい歯ごたえが絶妙で、食べる人すべてに心地よい満足感を与えてくれます。

万人受けする美味しさがあり、老若男女問わず広く愛されている理由もそこにあります。加熱調理してもその甘さと食感が失われにくく、さまざまな料理に応用できるため、日常の食卓にもぴったりのとうもろこしです。

白くまコーン（糖度18〜19）

白くまコーンは、白粒で糖度が非常に高く、口に含んだ瞬間に広がる甘みが長く続くのが最大の特徴です。粒のひとつひとつがしっかりとしていて、みずみずしさも際立っています。

この品種は冷やして食べるとさらに美味しさが引き立ち、まるでスイーツのような味わいを楽しめます。暑い季節には特におすすめで、冷蔵庫で冷やしてから食べることで爽やかな甘さをより一層実感できます。

贈答品としても人気が高く、その上品な見た目と味わいで多くの人々を魅了しています。

八ヶ岳生とうもろこし（糖度19〜20）

八ヶ岳の気候で育てられたこの品種は、朝採れの新鮮さと非常に高い糖度を併せ持っており、その品質の高さから多くの人々に選ばれています。

昼夜の寒暖差が大きい八ヶ岳ならではの気候が、とうもろこしに甘さをしっかりと蓄えさせる要因となっており、他の地域では味わえない独特の風味を実現しています。そのため、観光地でも話題になることが多く、訪れた人々が思わず手に取ってしまう人気の商品となっています。

クリスピーホワイト（糖度17〜18）

クリスピーホワイトは、粒がプリッとしており、歯ごたえが楽しめる白粒の品種です。噛んだときに感じる独特のシャキッとした食感が魅力で、食べごたえのある味わいを演出してくれます。

そのクリスピーな食感と優しい甘さは、サラダとの相性も非常に良く、加熱せずにそのまま使える点も便利です。特に、冷たい料理に彩りと甘さを加えることができるため、暑い季節にはぴったりの食材として重宝されます。

彩りも美しく、見た目にも食欲をそそることから、料理全体を華やかに仕上げたいときにもおすすめできるとうもろこしです。

雪の妖精（糖度17〜18）

雪の妖精は、白粒でまるで新雪のような美しい見た目を持ち、その名前の通り、やさしく包み込むような甘さが特徴の希少品種です。

糖度は比較的高めでありながら、後味が軽やかで上品なため、多くの人に好まれています。流通量が非常に少なく、数量限定で販売されることが多いため、見かけた際には即購入を検討したい逸品です。

贈答用としても人気があり、特別な場面での食卓に華を添えてくれるとうもろこしです。

とうもろこしの品種一覧と違いを知ろう

とうもろこしの品種一覧と特徴

とうもろこしには多様な品種が存在します。主に甘さや粒の色、育てやすさ、さらには収穫時期や保存性などによって分類されており、それぞれの特性を理解することで、より自分の用途や好みに合ったものを選ぶことが可能です。

食卓での使用目的や、家庭菜園での育てやすさを重視する方にとっては、こうした違いを知っておくことが重要です。初心者でも違いがわかるように、それぞれの特徴を簡単に紹介します。

最近では地域のブランド化や品種改良も盛んに行われており、見た目や風味、糖度なども多様化しています。市場に出回る種類も年々増加しており、選択肢が広がる一方で迷うこともあるでしょう。だからこそ、基礎知識を持って選ぶことで、より満足度の高いとうもろこしに出会える可能性が広がります。

地元の直売所やオンラインショップでは、珍しい品種や数量限定のブランドとうもろこしも手に入るようになってきています。

ゴールデンコーン（黄粒種）の魅力

ゴールデンコーンは粒が鮮やかな黄色をしており、甘みが強く、しっかりとした味わいが特徴です。このため、茹でたり焼いたりといった加熱調理をしても、風味が損なわれにくく、食卓での主役として活躍してくれます。

お弁当や日常の料理に取り入れると、色合いと味の両面で満足感を得られるでしょう。昔ながらの素朴で懐かしいとうもろこしの味を楽しみたいという方にとって、この品種は非常におすすめできます。

黄色い粒は視覚的にもインパクトがあり、料理全体の彩りを豊かにするため、食卓に華やかさを添える存在となります。さらに、甘さが安定していることから、家庭菜園などでも人気の高い品種の一つです。

シルバーコーン（白粒種）の甘さ

シルバーコーンの特徴について詳しく解説します。白粒種に分類されるこの品種は、繊細で上品な甘みが際立っており、やわらかく優しい食感が大きな魅力です。そのため、生のままでも非常に食べやすく、特に女性や小さなお子様にも人気があります。

噛んだ瞬間に広がるやさしい甘さは、他の品種ではなかなか味わえない独自の風味を持っています。見た目にも清潔感があり、上品な白い粒は料理に取り入れることで全体の印象を一段と引き立て、食卓に洗練された雰囲気をもたらします。

加熱してもその甘さが失われにくいため、さまざまなレシピに活用しやすく、和洋中問わず幅広いジャンルで使える万能なとうもろこしです。

バイカラーコーン（バイカラー種）の特徴

バイカラーコーンは黄と白の粒が混ざり合った独特の見た目が特徴で、美しさと適度な甘さのバランスを併せ持つ魅力的な品種です。この美しい粒の配色は、料理に華やかな彩りを加え、食卓をより明るく楽しい雰囲気にしてくれます。

甘さも程よく、強すぎない自然な味わいは、幅広い年齢層に好まれやすいです。見た目を楽しむことができるだけでなく、食べたときの満足感もしっかりあります。味のバランスが良いことから、日常の家庭料理にも取り入れやすく、また贈り物としても非常に重宝される存在です。

特別感のある見た目と、クセのない味わいの両方を楽しめるため、さまざまなシーンで活躍する万能タイプのとうもろこしといえるでしょう。

各品種の違いと選び方

品種ごとの違いを理解することによって、より自分の好みや目的に合ったとうもろこしを見つけやすくなります。

とうもろこしにはそれぞれに個性があり、甘さの強さや粒の大きさ、色合い、さらには口当たりや噛みごたえなど、多岐にわたる特徴を持っています。そのため、自分の好みにぴったり合うポイントを意識的にチェックすることが非常に重要です。

用途に応じて適切な品種を選ぶことも味わいを左右する大切な要素です。例えば、生食に向いた品種と加熱に適した品種では味や食感が異なるため、どのように食べたいかによって選び方が変わってきます。

こうした知識を持っていれば、購入や栽培の際に迷うことも少なくなり、満足度の高い味わいをしっかりと楽しむことができるようになります。

番外編：注目のとうもろこし特集

生でも食べられる白いトウモロコシ

みずみずしくて柔らかい白粒が特徴で、糖度が非常に高いため、収穫直後であればそのまま生で食べることができます。

果物のようなジューシーさと上品な甘さが魅力で、まるでデザートのように楽しめる点も人気の理由です。さらに、シャキシャキとした食感と軽やかな風味が口の中で心地よく広がり、スイーツ感覚で味わう人も多いです。

加熱することで一層甘みが引き立ちますが、生のままでも十分に美味しく、多くの人に愛されています。

HAKU（糖度約18度以上）

まっしろな粒が目を引く新品種で、その純白の美しさはまるで雪の結晶のようです。シャリッとした爽やかな食感とともに、クリーミーでとろけるような甘さが口いっぱいに広がり、一口食べるごとに贅沢な気分を味わえます。

生産量が少なく希少性も非常に高いため、手に入れるのが難しいこともありますが、それだけに特別感があり、贈り物としても大変喜ばれます。高級感のある見た目と上品な味わいの両方を備えた、注目度の高いとうもろこしです。

朝生とうもろこし（糖度18度前後）

朝に収穫してそのまま出荷される、非常に鮮度の高い品種です。新鮮な状態で出荷されるため、時間が経っても甘さがしっかりと残っています。

朝どれならではの瑞々しさが特徴で、かじった瞬間に口の中に広がるジューシーさは格別です。さらに、皮がやわらかくて食べやすいため、小さなお子様からお年寄りまで幅広く楽しめる点も魅力のひとつです。

金色の実り（味来90）（糖度18度前後）

味来シリーズの中でも特に糖度が高いとされる品種で、甘みの濃さが際立っています。黄金色に輝く粒は美しく、見た目にも華やかさを与えてくれます。ジューシーでしっとりとした口当たりは、一口かじるだけで口の中に濃厚な甘さが広がり、まるでフルーツのような満足感を味わえます。

特に加熱調理をすると甘みがさらに引き立ち、おやつ感覚でも楽しめる点が多くの人に支持されている理由です。

ホワイトショコラ（​糖度17～20度）

“白粒で甘みがとても強く、とろけるような柔らかな食感が特徴です。加熱しても甘みがしっかりと残るため、さまざまな調理法でもその美味しさを堪能できます。食べるたびにその甘さと口どけの良さが引き立ち、まるでスイーツのような贅沢感を味わえます。

賢太郎本気のホワイトコーン

農家が本気で甘さにこだわって育てた白粒品種で、糖度の高さは折り紙付きです。土壌改良や肥料配合、水の管理に至るまで徹底的に工夫が施されており、甘みを極限まで引き出しています。

朝採れの新鮮さも相まって、噛んだ瞬間に広がる濃厚な甘さをダイレクトに感じることができ、まるでスイーツを食べているかのような贅沢な味わいを楽しめます。

皮がやわらかいため調理の際も扱いやすく、小さなお子様でも食べやすいのが特長です。

黄白の実り

黄色と白の粒が混ざったバイカラータイプで、その色鮮やかな美しさは目を引きます。粒の色合いがとても鮮やかで、食卓に並ぶだけで華やかな印象を与えるとうもろこしです。

見た目だけでなくその甘みも強く、一口食べるとその甘さが広がり、食べ応えのある満足感を与えてくれます。味と見た目の両立が非常にバランスよく、視覚と味覚の両方を楽しめる素晴らしい品種です。

にっこりコーン（糖度16～18度）

優しい甘さが特徴で、後味がすっきりしているため何本でも食べたくなるとうもろこしです。食べる度に、口の中で広がる自然な甘さが心地よく、またその後味の良さが持続するため、何本でも食べたくなること間違いなしです。

名前の通り、食べると笑顔になれる味わいで、家族や友人とシェアしたくなるような幸せな気分にさせてくれます。

闇採りスイートコーン

夜間に収穫することで糖度を高めた特殊な品種で、通常の収穫方法では得られない深い甘さが特徴です。この品種は、日中に収穫されるものに比べて、格段に甘さが増し、濃厚で豊かな風味が感じられます。

ひと味違ったとうもろこしを楽しみたい方にとって、特におすすめできる品種となっています。その独特の甘さと風味は、普通のとうもろこしでは得られない贅沢な体験を提供してくれます。

入江農園のスーパースイートコーン

農園で手間暇かけて育てられた高品質品種で、育成においては非常に厳選された環境で育てられるため、その品質には絶対的な信頼があります。特に、みずみずしさと甘さのバランスが非常に良く、一口食べるごとにその鮮度と濃厚な甘さが口の中に広がります。

このとうもろこしは、農園の職人たちの努力と時間をかけた栽培方法によって、他の品種とは一線を画する味わいが生まれ、長年にわたってファンが多いブランドとうもろこしとして高い評価を得ています。

kouzencorn（ホワイトショコラ）

上質な白粒種で、フルーツのような上品な甘さが特徴の品種です。なめらかな食感とともに、粒をかじるたびに豊かな甘みが口いっぱいに広がり、まるでスイーツを味わっているかのような贅沢感を楽しめます。

その甘さは加熱調理をしても失われにくく、焼きとうもろこしやスープなど多彩な料理にも応用できる汎用性があります。デザート代わりとしてはもちろん、パーティーやおもてなしのメニューにもぴったりな一品です。

フルーツとうもろこし（糖度18度前後）

名前の通り、果物のような高い糖度を誇るとうもろこしで、そのまま生で食べてもフルーツ感覚を楽しめます。豊かな甘みとみずみずしい食感が特徴で、甘さの余韻が長く続く濃厚な味わいが魅力です。

特に朝採れすると一次的に糖度が増し、冷やしてデザートのように味わうのもおすすめです。また、スライスしてサラダやマリネに加えれば、爽やかな甘さがアクセントとなり、アウトドアのバーベキューやピクニックでも大活躍します。

幻のホワイトコーン『THE PREMIUM』（糖度20度前後）

数量限定のプレミアム品種。真っ白な粒と高い糖度、なめらかな食感が唯一無二の存在感を放ちます。少量生産のため非常に希少価値が高く、出会えた喜びを感じさせる品種です。

その透き通るような白い粒は視覚的にも魅了し、口に含むと果物にも匹敵する豊かな甘みと優雅な香りがふわりと広がります。さらに、しっとりと滑らかな食感がデザートのような贅沢なひとときを演出し、食べるたびにその奥深いコクと爽やかな後味に驚かされることでしょう。

まるでコーンスープ

粒が非常にやわらかく、甘みとコクが強いため、加熱するとコーンスープのような滑らかでクリーミーな味わいになる特別な品種です。そのやわらかさはまるでクリームのように口の中でとろけ、深い甘さと濃厚なうまみが一体となって広がります。

スープにすると、凝縮された風味が十分に引き出され、まるで本格的なコーンポタージュを味わっているかのような贅沢な体験を提供します。家庭料理としてはもちろん、パーティーメニューやおもてなし料理にも最適で、幅広いシーンで活躍する逸品です。

うまみがギュギュッと 味来コーン

通常の味来よりもさらに旨味が凝縮された改良品種です。噛んだ瞬間に濃厚な甘みと香ばしさが口いっぱいに広がり、後味にはコク深い旨味が長く残るのが特徴です。

粒の食感も滑らかで、一粒ずつじっくり味わいたくなる上質なとうもろこしに仕上がっています。

朝どれスイートコーン

朝収穫されたばかりのフレッシュなとうもろこしは、まさに新鮮そのものです。太陽を浴びて一晩経った実は、糖度がぎゅっと凝縮され、ジューシーさとみずみずしさの両方が口の中で弾けます。

届いてすぐにかじると、粒の一粒一粒から甘みがあふれ出し、野菜というよりもフルーツのような感覚で楽しめます。まさに最高の状態を堪能できるため、その日のうちに食べきるのがおすすめです。

雪やこんコーン（糖度19度以上）

雪のように白い粒を持つとうもろこしで、その清らかな見た目から連想される通り、非常に上品な甘さが魅力の逸品です。糖度が高く、口に入れると粒がふわっと柔らかくほどけ、まるで舌の上で溶けるかのような優しい甘さを堪能できます。

独特の滑らかな食感と控えめな旨味が調和し、一口ごとに繊細な風味を楽しむことが可能です。希少性の高い品種ゆえに市場に出回る量が限られていますが、その分見つけた際の喜びもひとしおです。

調理する場合は、軽く蒸すか塩茹ですることで甘さが一層引き立ち、デザート感覚からおかずまで幅広いシーンで活躍します。

とうもろこしの甘い品種ランキングを総括して紹介