かぼちゃ

バーベキューでかぼちゃを美味しく楽しむための下ごしらえや切り方、保存方法、調理法を詳しく解説。丸焼きやホイル焼きのレシピ、スーパーやネットでの購入、選び方、4人分の適量や前日の準備ポイントまで、かぼちゃの魅力を余すことなく紹介します。旬の品種の見極め方やおすすめの食べ方も掲載。初心者必見の完全ガイドです。