エリンギ

バーベキューでエリンギを美味しく楽しむための下処理や切り方、保存方法からレシピまでを徹底解説。エリンギの魅力やコツが満載で、初心者でも失敗なく調理できる。準備から当日まで、バーベキューでのエリンギのすべてがわかる完全ガイド。スーパーやネットでの選び方、4人分の目安、ホイル焼きやサラダ・スープへの応用方法まで幅広くカバー。